第14章 油汪汪的林惜霜(2/5)
如果能刷上点油来烤的话自然是最好的,但宋阳家徒四壁哪里来的油?
不过没油也有没油的做法,翻动得勤快些,再用半路上扯回来的香茅草沾着盐膏水反复的涂抹。
不多时,兔子表面就被烤得泛起了一层焦黄色。
一股子香浓的肉味儿便已经弥散开来。
至于那些难得的蜂蛹,宋阳自然也不会浪费。
一般来讲蜂蛹都是过油,小火慢炸,炸得全身金黄,吃起来外酥里嫩。
但是宋阳没油……
被原主当成锅的破瓦罐现在也派上了用场,将其烧到一定的温度之后,宋阳便一点一点少量多次的将蜂蛹放了进去。
没有油,但是温度不高的情况下,蜂蛹不会粘锅。
利用这种温度,宋阳勤快翻动,一点点的将蜂蛹里面的水气给烤干。
原本白胖胖,肉嘟嘟,还一涌一涌软绵绵的蜂蛹很快就变得直了起来。
白胖的身子很快就泛起了一层诱人的焦黄。
宋阳将火候把控得很好,虽然费了些功夫,但直到兔子肉跟蜂蛹都做好的时候,两种肉食的香味交香辉映,直直把宋阳的馋虫都给钩了起来。
宋阳家里没有装菜的盘子,只有一个吃饭的粗瓷大海碗。
所以这两道美味的菜肴宋阳直接都是摘了两片芭蕉叶子垫在桌上当菜盘的。
还真别说,满满当当的两堆肉食冒着热气,倒也是有着一种野餐的韵味。
不过没油也有没油的做法,翻动得勤快些,再用半路上扯回来的香茅草沾着盐膏水反复的涂抹。
不多时,兔子表面就被烤得泛起了一层焦黄色。
一股子香浓的肉味儿便已经弥散开来。
至于那些难得的蜂蛹,宋阳自然也不会浪费。
一般来讲蜂蛹都是过油,小火慢炸,炸得全身金黄,吃起来外酥里嫩。
但是宋阳没油……
被原主当成锅的破瓦罐现在也派上了用场,将其烧到一定的温度之后,宋阳便一点一点少量多次的将蜂蛹放了进去。
没有油,但是温度不高的情况下,蜂蛹不会粘锅。
利用这种温度,宋阳勤快翻动,一点点的将蜂蛹里面的水气给烤干。
原本白胖胖,肉嘟嘟,还一涌一涌软绵绵的蜂蛹很快就变得直了起来。
白胖的身子很快就泛起了一层诱人的焦黄。
宋阳将火候把控得很好,虽然费了些功夫,但直到兔子肉跟蜂蛹都做好的时候,两种肉食的香味交香辉映,直直把宋阳的馋虫都给钩了起来。
宋阳家里没有装菜的盘子,只有一个吃饭的粗瓷大海碗。
所以这两道美味的菜肴宋阳直接都是摘了两片芭蕉叶子垫在桌上当菜盘的。
还真别说,满满当当的两堆肉食冒着热气,倒也是有着一种野餐的韵味。